酥炸肥肠的做法:1.切开肥肠,择去肥油,用刀刮去内外黏液,用清水、碱、盐揉搓,洗净污物,放到沸水中氽5分钟,捞出用清水洗两遍,除去异味,切成10厘米长的段,...
做法 1.猪大肠加入盐搓揉数十下后洗净,再加入白醋搓揉数十下后冲水洗净,备用。2.将上色水所有材料加热混合,备用...
食材:熟肥肠 辣皮子 花椒粒 姜 蒜苗 鸡精 味级鲜 豆瓣酱 植物油 料酒 步骤step 2 把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起...
干锅肥肠 1、原料:大肠头450克,黄瓜60克,红尖椒50克,葱段15克,蒜泥5克,色拉油600克,八角、桂皮各10克,生姜15克,小红尖椒20克。2、调料:辣椒油50克,精盐...
1、炸肥肠3-5分钟即可。2、首先我们需要准备适量新鲜的肥肠,把肥肠清洗干净之后切成比较短的段状。然后在肥肠中加入适量的食用盐和料酒腌制半个小时,这样能够很...
调味料:酒1匙、姜2片、酱油4匙、糖半匙、椒盐3匙。作法:1、将肥肠洗净,加调味料酒煮40分钟,熟软时捞出。2、将煮软的大肠放入锅中,加调味料姜烧入味,汤汗收干...
横切成4厘米长1厘米宽的条。9、将鸡蛋入大碗内搅匀,放入面粉、湿淀粉、精盐、猪油、清水25毫升调成糊状。10、将肥肠放入蛋糊内挂糊。11、炒锅置旺火,放入熟猪油...
教您炸肥肠怎么做,如何做炸肥肠才好吃 1.大肠洗净,加调味料(1)煮40分钟,熟软时捞出。2.将煮软的大肠放入锅中,加调味料(2)烧入味,汤汗收干再取出,裹一层...
炸肥肠多久才熟1、炸肥肠3-5分钟即可。2、首先我们需要准备适量新鲜的肥肠,把肥肠清洗干净之后切成比较短的段状。然后在肥肠中加入适量的食用盐和料酒腌制半个小...
酥炸肥肠的热量(以100克可食部分计)是249大卡(1041千焦),单位热量适中。每100克酥炸肥肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%...
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