一、凉拌肥肠 凉拌肥肠是很受喝酒之人的喜爱的,因为用凉拌肥肠当下酒菜再合适不过了。现将肥肠洗干净,然后下锅焯水,焯水后重新放入水中,加入香料和酱油将肥肠...
1、先将肥肠从里面翻过来,去掉内膜壁上的油脂;2、加入适量的盐,正反两面都要揉搓;3、再从清水冲洗干净,这样重...
猪大肠的做法:清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。这一步的关...
肥肠怎么做最好吃?有哪些烹饪方法?通常会弄来红烧和爆炒。炒肥香肠:准备一些青椒,清洗干净,用斜切刀切成片备用...
酸菜炖肥肠:将处理好的肥肠与酸菜一起炖煮,酸菜的酸爽可以中和肥肠的油腻,使整道菜品更加开胃。此法适合喜欢酸味的朋友。干锅肥肠:干锅是一种流行的川菜做法,...
食材:肥肠,酸萝卜,泡椒,大葱,老姜,大蒜步骤:1、洗肥肠:肥肠里加入面粉(也可以用淀粉)、菜籽油(面粉抓洗...
1、首先将食材提前都准备好,肥肠不好处理的话可以直接买处理过的,这里使用的是熟肥肠。2、把熟肥肠洗干净然后用开水煮10分钟左右捞起然后切段,将姜洗干净后切末...
自己卤的肥肠(你们可以选择自己卤也可以买卤好了的)卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下加入...
准备好适量的肥肠放入盆中,加入一勺面粉,加入少许白醋用手抓匀,将肥肠翻过来,一节一节地搓洗,去除内部多余的油...
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